Главный редактор «Радио Одинцова» Леонид Пигарин поделился личным опытом борьбы с жарой, а также раскрыл свой фирменный рецепт баклажанной икры по-одесски.
Накануне готовили баклажанную икру по-одесски. Пожарили на мангале перцы болгарские, розовые помидоры, лук, чеснок и сами синенькие. Сняли со всех подгоревшую кожу и размяли в ступке, добавив оливковое масло холодного отжима, базилик с грядки, соль и перец по вкусу…
Подробнее здесь.
Баклажанная икра по-одесски, или личный опыт борьбы с жарой
31.07.2010 Комментировать
Комментировать